Sladkosti zcela bez cukru

Anotace

Srozumitelný postup i pro úplné laiky

Vhodné pro diabetiky v rámci jejich předepsané výživy

„Nejvíce mě těší, že mé pečivo chutná všem, i zdravým lidem, a ještě nikdo nepoznal, že je s umělými sladidly.“

Obsáhlá kuchařská kniha motivovaná snahou pomoci lidem, kteří mají zakázanou konzumaci cukru. Obsahuje 690 sladkých receptů a je rozdělena do devíti částí: 1. Kynutá těsta, 2. Jemné dezerty a koláče, 3. Čajové pečivo, 4. Vánoční pečivo, 5. Nepečené drobné zákusky, 6. Bábovky, 7. Dorty, 8. Odlehčené pečivo pro diabetiky s omezeným množstvím tuku, 9. Zmrzliny, čokolády, krémy, pěny, náplně, polevy, džemy, poháry.

V kuchařce jsou použity jednoduché postupy srozumitelné i laikům.

Autorka je malířka a výtvarnice. Diabetickému pečivu se věnuje od mládí, neboť je sama diabetičkou.